Détermination de la formule brute d'un hydrocarbure oxygéné au 19e siècle
Le produit à analyser, préalablement pesé, est placé dans le tube TT' entre 2 couches d'oxyde de cuivre.
TT', A, B, C et D sont pesés.
Le tube TT' est chauffé par une série de becs de gaz. Le produit se décompose en CO2+H2O
G est un gazomètre qui fournit, après passage dans M, N et P, un courant régulier d'air sec dépourvu d'acide carbonique.
A sert à recueillir l'eau condensée.
B contient de la pierre ponce imbibée d'acide sulfurique qui capte l'eau.
C "tube de liebig" contient de la potasse caustique de densité 1,38. Si la potasse est plus dense, il y a formation de mousse lors de la décomposition; si elle est moins dense, elle abandonne beaucoup d'eau a la vapeur sèche qui la traverse. Elle capte l'acide carbonique.
D contient de la potasse caustique fondue qui capte l'eau enlevée par le gaz sec à la solution de potasse.
Après décomposition, TT', A, B, C et D sont pesés à nouveau.
Le poids d'eau formée est déduit du poids de A et B.
Le poids d'acide carbonique formé est déduit du poids de C et D.
On peut donc en déduire la formule brute CxHyOz.